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✨公告 ▍春節服務／出貨時間

一年一度年節大日子來了，野編來提醒今年春節門市及各物流出貨的服務時間，還沒囤貨的各位也不用擔心，店內會預留一些常備農產水果可預訂自取，歡迎加入文末的社團接收農產資訊喲。

🔖門市：
1/31除夕店休不出貨，春節期間欲購買/取貨農產水果，請先來訊預約。

🔖於官網 / 蝦皮下單—
👉物流公司配送：
春節連假期間訂單，收配日依各家物流公司為準，基本上會比平日配送時間還長，請斟酌到貨時間。如使用超商取貨及宅配的朋友，請留意。

👉中華郵政配送：1/28(五)最後收配日，2/7(一)初七開始營業。如郵寄包裹的朋友，春節期間無法出貨，須等開工後才能開始收配喲！

🔖於Dcard下單—
1/28(五)最後收單出貨日，2/7(一)初七開始出貨。於Dcard平台購買的果乾，須等開工後才能開始收到喲！

底下留言提供各家物流年節營業資訊，請大家自行確認喲！

－
🔥 《鮮菓選》友善耕作｜永續發展｜格外品蔬果資訊交流站🔥
🏠 台北市松山區南京東路五段286巷1-1號
⏰ 門市營業時間 12:00-19:00(來店前先詢問一下喔！)
🌱 官方Line：＠choosefruit

#鮮菓選 #友善耕作 #有機栽培 #有機農業 #友善環境 #禮盒 #過年禮盒 #果乾 #軟糖 #火龍果 #芒果 #草莓 #伴手禮 #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #捷運美食 #chinesenewyear #taiwan #taipei #foodie #giftbox #gift #giftpackage #2022 #dcard #蝦皮

✨公告 ▍禮盒－訂購及調整事項

近日疫情來襲，因應疫情升溫，建議大家提早送禮。加上環境快速改變，禮盒們的配送時間及部份內容有小微調及新優惠，還請大家看到最後，千萬別錯過喲😃。

❗聯名乾貨禮盒－米香口味調整
原先規劃兩種口味，但近日原物料缺貨，廠商暫時無法供應其中一款，因此調整口味為海苔一種，但米香數量不變！

❗新鮮水果禮盒－提前寄送優惠
原先預定1/20才到貨寄出的水果禮盒們，提早到貨啦～有預購或想購買的朋友們可以開始在本週預約取貨及配送了！因應疫情變化，為減少大家送禮的風險，只要在：

👉1/19(三)前配送水果禮盒，冷藏運費減免$100。

👉1/20(四)開始，恢復正常運費。

❗乾貨禮盒－最晚1/25寄出
預購優惠至1/21(五)。

⚠配送注意：
1/24(一)之後配送的禮盒，物流無法指定時間到貨。如有訂購水果禮盒的朋友，請盡量於1/21(五)前配送。此為物流公司因應年節的措施，請大家斟酌一下水果耗損的可能性噢，因為我們無法預期配送的時間喲😥。

#野編亂聊
關於米香，野編兩種口味都滿喜歡的，如果也喜歡，之後歡迎嘗試另一種口味喲！

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✨ 預購 ▍過年水果禮盒組🌱
千呼萬喚始出來的—水果禮盒！！

今年受疫情影響，外在因素變化過大，實在很難提早掌握蔬果的狀況，直到近日才稍微明朗些～

但最近大家應該都有感覺，各行各業都在默默調漲，感受最深的就是小吃攤，也因如此，水果的價格都還在劇烈浮動中，因此我們只能先跟大家說可先預購哪些品項，但更詳細點的資訊，就請私訊客服囉！😂

🎁水果禮盒預購🎁
✔🍎青森蘋果－ 8 顆裝(特選級)。
✔🍅皮薄玉女小蕃茄－ 2 盒 + 🍊椪柑－ 6 顆
✔🍒高貴櫻桃禮盒組－1公斤裝(PD級智利櫻桃)
✔客製化水果禮盒請私訊小編詢問喔！

加贈－
1. 官網現金$100抵用券
2. 插畫設計小卡－提供代寫服務
📣現有早鳥預購價，即日起優惠至1/19(三)。

‼️水果禮盒採預購制，1/20(四)到貨時統一寄出。
‼️滿10盒雙北可外送免運費，未滿10盒需預約時間至門市親取，如要直接寄到收件人手上，運費為黑貓冷藏宅配價$250/件。

預購去👉 https://lin.ee/2XEUF75

有任何問題也歡迎私訊我們😊～
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⏰ 門市營業時間 12:00-19:00
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✨ 預購 ▍過年乾貨禮盒組🌱
今年過年來的特別早，剩一個月就要過年啦～專屬鮮菓選🌱的乾貨禮盒，開始早鳥預購囉！

小包裝果乾意外的很受歡迎，野編也很喜歡小包果乾不沾手、好攜帶、分量剛好的優點😎。客人的回饋是我們推年節禮盒的動力ㄚㄚ！

這次除了有大／小禮盒之分，還有幾種果乾組合讓大家能挑選。比較特別的是，小禮盒我們還放了近期的新產品－檸檬火龍果軟糖！也是小份量包裝，讓大家在食用上都能方便好食，送禮不失禮！（野編吃過軟糖，是很清爽的甜🥰～）

🎁乾貨禮盒預購🎁

✔大禮盒組
組合一：無糖愛文芒果乾🥭小包裝 x 8包
組合二：微糖草莓果乾🍓小包裝 x 8包
📣預購 $380，即日起優惠至1/21。

✔小禮盒組
組合一：
檸檬火龍果軟糖 x 4 + 草莓果乾小包裝 x 2 + 芒果乾小包裝 x 2
組合二：檸檬火龍果軟糖 x 4 + 草莓果乾小包裝 x 4
組合三：檸檬火龍果軟糖 x 4 + 芒果乾小包裝 x 4
📣預購 $350，即日起優惠至1/21。

‼️以上價格皆「含運」。
‼️小包裝果乾份量為15g/包。
‼️所有禮盒皆加贈－
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預購去👉 可直接私訊小編

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✨草莓 ▍是果實還是籽🍓
上回講到草莓是由多個子房發育而來的水果，子房會發育成果實，照理來說，應該會有許多的草莓果實產生，不過從小對草莓的印象就是「一顆」草莓呢！

其實我們吃的草莓果肉，是由花托膨脹產生的假果，並不是果實；真正的果實藏在表皮上那一粒粒的小點點，它們是由子房發育而成，但沒有肉質化的「瘦果」噢！每一顆草莓上的草莓果實平均約200-300粒。

但野編從小到大都把它當草莓籽XD。

而真正的種子就躲在黑色點點的果實內，尺寸更小，也比較不好觀察到喲！

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✨草莓 ▍此莓不是莓
我們一般稱berry為「莓果」，straberry為草莓🍓，但植物學上的berry，其定義是：單一個子房所發育而成的果實，又稱為「單果」。

但草莓是由多個子房發育而來的水果，稱為「聚合果」，如覆盆莓、黑莓，所以它們並不符合植物學上berry的定義😳～

但為何會有如此衝突的命名方式，大概是因為植物學家在給berry確切定義的時候，人們早已習慣用berry稱呼這些水果了😋～～

所以，你知道草莓的果實不只一個嗎？野編下回揭曉～🤓

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✨草莓 ▍酸甜的莓問題🍓～
甜點店最愛元素，草莓季來啦！以前野編外地念書時，嚴重低估草莓多汁的程度，從家裡帶來的草莓放在常溫兩天就發霉了😂。自此之後，就知道草莓一定要冷藏保存～
趁此機會，野編分享保存草莓的三大原則：

🍓買回來，先挑果再冷藏
如野編最怕的發霉，只要有一顆草莓發霉，基本上整盤都會很危險，因此草莓買回來務必先檢查一遍，挑出果況較差的草莓，如果發霉請直接丟棄。

🍓吃多少，洗多少
草莓果肉柔軟，因此只要碰到水就會容易軟爛、發霉，務必記得「吃多少，洗多少」噢！洗過的草莓也不建議再放回冰箱，容易壞掉。

🍓瀝乾後，再摘蒂頭
由於草莓最怕受傷讓細菌有可趁之機，因此蒂頭的拔除也要看時機的！建議帶著蒂頭清洗草莓，待準備送入口中前再摘除，會是最好的時間點。同時也避免因提早摘除蒂頭，導致清洗時髒水由蒂頭處滲入果肉中，吃到不潔之物。

以上為野編慘痛經驗分享，希望大家都能開心吃草莓！😝

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✨ 台灣原生種 ▍愛玉子
愛玉是夏天的消暑聖品，也是台灣特有的藤本植物，是台灣最道地的甜品。
野生愛玉子位於中高海拔山區，大多附生於大樹或岩石上，愛玉果跟土芒果長得很像，只是果身會有白色花紋點綴，也跟榕樹、無花果一樣，同為榕屬家族的「隱花果」－把花藏在看不出來的果實內。

故愛玉子需要與台灣特有的昆蟲「愛玉小蜂」互相合作，讓小蜂協助授粉才能開花結果。但愛玉小蜂目前仍無法人工飼養，只能從野外吸引小蜂～如有農藥等非自然物質存在，很容易讓小蜂陣亡。

因此構築一個健全的山林生態系統，讓台灣特有的動植物得以持續存在，是需要大家一起來維護的，美味的愛玉也能持續產出啦～

附帶一提，薜荔也是台灣常見的原生植物，與愛玉子親緣關係近，也可以產出果膠，只是果醬量不如愛玉子豐富，因此除了台灣以外的亞州國家，膠狀食品大多是由薜荔子產出的喲。

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